메뉴소개
맛과 영양의 보고! 순대
우리 고유 음식중에 순대만큼 대중화되어 우리 모두의 사랑을 듬뿍받는 음식은 아마 드물 것입니다.
순대는 제조방법이나 영양.맛.정성 등에서 서양식 순대인 소세지와는 비교가 되지 않는 식품으로 본래, 몽골의 징기스칸시대 돼지창자에 쌀과 야채를 넣고 말려 전투식량으로 썼던데서 비롯했다는 말이
전해오지만 수천년을 이어온 우리순대는 이제 누구나 쉽게 즐겨 찾을 수 있는 우리 민족만이 가지고 있는 훌륭한 토종음식입니다.
맛도 맛이려니와 단백질.철분.비타민이 골고루 함유된 영양의 보고인 순대는 마늘·고추·생강·부추·양배추·두부 등 각종야채가 포함된 30여가지의 재료를 잘 버무려 30~40분 고열에서 익혀낸 최고의
영양식품입니다.
한울 신세대 순대국밥은 돼지사골뼈를 24시간 이상 푹고아낸 국물에 순대와 대창·소창·막창·오소리감투(돼지위장) 등을 넣고 된장·버섯·다시마·
바지락·야채 등 20여가지의 천연재료를 끓여서 7일간 잘 숙성 발효시킨 양념장에 파무침과 정구지를 설설 풀어 밥을 말아드시면 이맛이야말로 정말 깊고 그윽한 우리 전통 음식맛의 진수를 맛보실 수 있습니다.
깔끔하고 단백한 맛, 얼큰하고 구수한 맛의 여기 순대 전문점 한울은 항상 여러분 가정의 건강과 사랑과 행복을 지켜드리고 맛을 향상시키기 위하여, 더욱더 열심히 생각하고 연구 노력하겠습니다.
돼지웃는날 삼겹살은 유황돼지를 씁니다.
소창, 오소리감투, 순대
9,000원
특 10,000원
돼지막창
12,000원
특 13,000원
돼지고기, 머리고기, 볼살
10,000원
특 11,000원
소창, 오소리감투, 머리고기, 막창
12,000원
특 13,000원
야채, 김치, 찹쌀순대
1인 10,000원
소 17,000원
대 23,000원
삼겹살, 오소리감투
머리고기, 소창, 막창
머리고기, 소창, 막창
1인 17,000원
소 35,000원
대 40,000원
야채, 김치, 찹쌀순대, 삼겹살
머리고기, 오소리감투, 소창, 막창
머리고기, 오소리감투, 소창, 막창
소 35,000원
대 40,000원
순대, 오소리감투
소창, 야채, 각종버섯
소창, 야채, 각종버섯
1인 14,000원 (2인이상)
막창, 버섯, 야채
1인 17,000원 (2인이상)
순대, 오소리감투, 소창, 야채, 각종버섯
1인 14,000원 (2인이상)
막창, 버섯, 야채
1인 17,000원 (2인이상)
소 11,000원
중 24,000원
대 34,000원
소 16,000원
대 28,000원
15,000원
15,000원
